| 
        
         | 
                
    
        
    Salade Met Bleu De Gex 
    
     
                     
                             
                             Algemeen 
                          Bereidingstijd: 20-30 minuten 
                          Maaltijdgang:  / Salades 
                          Soort keuken: Franse keuken 
                          Techniek:  
                          Aantal personen: 4 personen
  
                          Ingredienten: 600 g extrafijne sperziebonen 
16 hazelnoten 
2 eetlepels wijnazijn 
2 eetlepels druivenpitolie 
1 eetlepel hazelnootolie 
1 krop eikenbladsla 
zout, zwarte peper van de molen 
150 g blue de Gex
  Voorbereiding:  
  
                          Bereidingswijze:  Stoom de sperziebonen al dente. Hak de hazelnoten grof. Klop de azijn op met zout en peper en voeg vervolgens de oliën toe. Verdeel de sperziebonen en de gehakte hazelnoten over een slabedje. Besprenkel met de vinaigrette en doe er de verkruimelde kaas op. Kruid bij met peper en dien meteen op 
                                 
                         
                     
         
        
                     
        
                      | 
        
                     
                         
                           |   
     
                 |