|
|
Tomatensaus Voor Pizza
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
400 gram vleestomaten,ontveld,ontpit en in blokjes gesneden.(als je weinig tijd hebt,kan je ook een blikje Italiaanse tomaten gebruiken)
1 rode ui,fijngehakt.
2 teentjes look,uitgeperst.
wat takjes tijm.
1 theelepel oregano.
1 volle eetlepel basilicum,fijngehakt.
olijfolie.
Voorbereiding:
Alle ingredienten voorbereiden als hierboven beschreven.
Bereidingswijze:
Olie verhitten,en uitje hierin fruiten tot het glazig is.
Look er door roeren,en alles nog eventjes bakken.
Tomaten toevoegen,(als je de tomaten uit blik gebruikt,ze eerst uit laten lekken)
en alles goed warm laten worden.
Nu mogen ook de kruiden erbij.
Alles op een heel laag vuur laten sudderen tot alle vocht verdampt is.
|
|
|