Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
500 gram gesneden rodekool, of neem een kleine rode kool en snij deze in reepjes, 9 aardappelen , 1 pot gebraden haringen, citroensap, ketchup, sojasaus, koriander, komijn, kruidnagelpoeder, kerriepoeder, kurkuma, hot curry, paprikapoeder, citroengras, nootmuskaat,
Voorbereiding:
Kook, de rodekool gaar in voldoende water en voeg halverwege de aardappelen erbij en laat ook gaar koken.
Bereidingswijze:
Giet het vocht af en giet er iets van het haringvocht erover, giet de rest af en voeg de haringen met de uen aan de groente toe en voeg de kruiden en specerijen aan de groente toe. schep dit goed door elkaar en haal eventueel alvast de graten uit de haringen.
|
|