|
Peper-citroensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 schoongemaakte, van de zaadjes ontdane en in stukken gesneden rode pepers
2 schoongemaakte, van de zaadjes ontdane en in stukken gesneden groene pepers
1 schoongemaakte en in stukken gesneden ui
1 schoongemaakt teentje knoflook
1 dl citroensap
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pureer de stukken rode en groene peper met de stukken ui, het teentje knoflook en het citroensap in een foodprocessor of andere keukenmachine.Doe de saus in een kommetje en maak hem op smaak met wat zout.
|
|
|