|
Clubsandwich
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: * 3 sneetjes casinobrood
* 1 tomaat in plakjes
* 4 plakjes Oud-Hollandse ovengebakken spek
* 1 eetlepel fijngeknipt bieslook
* 4 plakjes gebraden kipfilet
* 1 plakje beenham
* 2 blaadjes ijsbergsla
* geraspte worteltjes
* komkommerschijfjes
* mayonaise
* milde mosterd
* boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: * De korstjes van de sneetjes brood snijden en lichtjes roosteren.
* Eerste boterham bestrijken met boter en beleggen met de ijsbergsla en daarop de plakjes spek.
* Spek bestrijken met mosterd en bedekken met plakjes tomaat en gebraden kipfilet. Bestrooien met peper, zout en bieslook.
* Tweede boterham aan twee kanten bestrijken met boter en op de stapel leggen, met daar bovenop een plak beenham. Deze bestrijken met mayonaise en beleggen met schijfjes komkommer en geraspte worteltjes.
* De derde boterham aan één zijde bestrijken met boter en met de ingesmeerde zijde naar beneden op de stapel leggen.
* Het geheel stevig aandrukken en schuin doorsnijden. In elke helft een satéprikker steken.
|
|
|