|
|
Cakebrood Met Anijs
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
*3 eieren, gescheiden
*zout
*190 gram poedersuiker
*190 gram bloem
*1 theelepel bakpoeder
*2 theelepels anijszaadjes
*3 eetlepels poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De oven voorverwarmen op 170 graden Celsius.
De eiwitten stijfkloppen met een snufje zout.
De eierdooiers met de poedersuiker licht en romig kloppen. Bloem, bakpoeder en 1 ? theelepel anijszaad door het dooiermengel spatelen.
De eiwitten door het dooiermengsel spatelen. De bodem van de vorm met ? theelepel anijszaadjes bestrooiten.
Het deeg in de vorm scheppen en het brood in het midden van de oven in 45 minuten bakken.
Het brood uit de vorm halen en op het rooster laten afkoelen. Het brood met poedersuiker bestrooien en in plakken gesneden serveren.
|
|
|