|
Italiaanse Borrelballen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 15 personen
Ingredienten: 400 gr gehakt (HOH of rundergehakt)
semi-zongedroogde tomaatjes op olie
italiaanse kruiden
1 ei
paneermeel (evt. paneermeel met tuinkruiden gebruiken)
zout/peper evt. knoflook naar smaak
bloem
Voorbereiding: Snij de tomaat in dunne reepjes of blokjes.
Zet vast een diep bord klaar waarin je wat bloem strooit.
Bereidingswijze: Meng alle ingredienten en draai er balletjes (ong. formaat pingpongbal). Rol de balletjes door de bloem en tik het overtollige bloem af. Braad de balletjes in de (olijf)olie totdat ze lekker knapperig en gaar zijn (ong. 10 minuten).
|
|
|