|
|
Aspergequiche
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 theel dieetmargarine
15 biscuits, verkruimeld
400 gr asperges (blik), in stukjes
3 3/4 dl magere melk
4 losgeklopte eieren
1 theel mosterdpoeder
1 theel Worcestershiresaus
msp nootmuskaat
peper naar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden C. Smelt de margarine en voeg de biscuitkruimels erbij. Verdeel de kruimels over de bodem van een bakvorm van 22 cm en druk de kruimels goed aan. Zet de vorm 5 minuten in de oven en haal hem er daarna weer uit.
2. Verdeel de asperges over de bodem.
3. Meng de eieren met de melk en de smaakmakers en giet dit mengsel over de asperges. Plaats de vorm 40 minuten in de oven totdat het ei gestold is. Warm serveren.
|
|
|