|
Roti Kip Masala (surinaamse Roti)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 gram sperziebonen of kouseband
150 gram aardappelschijfjes (voorgekookt)
4 eieren
1 pot (360ml) Faja Lobi Roti Masala Trafasie (roerbaksaus)
400 gram kipfilet
5 eetlepels zonnebloemolie
2 pakjes Faja Lobi Sandhia`s Roti Trafasie (2 stuks per pak)
De Faja Lobi producten kun je kopen bij C1000.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 4 eieren hardkoken. Olie verhitten, kipfilet hieraan toevoegen en enkele minuten roerbakken. Roti Masala Trafasie (roerbaksaus), 1 kopje water, aardappelschijfjes en kouseband of sperziebonen toevoegen, goed omscheppen en vervolgens 10 minuten met deksel op pan, onder af en toe omscheppen, op matig vuur laten sudderen. De laatste 5 minuten de hardgekookte eieren (gepeld) toevoegen.
|
|
|