|
Knapperige Reepjes Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: - 1 pond kipfilet
- zout, peper, paprikapoeder
- 1 eetlepel bloem
- 30 gram boter
- 2 teentjes knoflook
- 1/2 rode paprika
- 1 dl crème fraîche
- 1/3 krop ijsbergsla
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de kip in reepjes en bestrooi ze met peper, zout, paprikapoeder en de bloem.
Verwarm de boter en bak de reepjes bruin en gaar. Knijp de knoflook erboven uit. Maak de paprika schoon en snijd hem in kleine blokjes. Roer deze samen met de crème fraîche door de kip.
Was de ijsbergsla en snijd hem in reepjes. Schep de sla door het kipmengsel, warm alles snel door en serveer direct.
|
|
|