|
|
Papagaaientongen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Plakken gekookte ossentong, 1 ei, 70 gram bloem, 1/2 dl melk, zout, nootmuskaat, peterselie, frituurvet.
Voorbereiding:
Heeft u geen zin om de frituurpan tevoorschijn te halen, bak ze dan in ruim boter en de koekepan.
Bereidingswijze:
Snijd de plakken vlees in de lengte eenmaal door. Maak een beslag van ei, bloem en melk. doe daar wat zout, nootmuskaat en fijngesneden peterselie door. Haal de plakken vlees door dit beslag en bak ze in frituurvet bruin.
|
|
|