|
Chili Con Carne
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr. gemengd gehakt (varken, rund) - 2 uien - 1 blik (400 gr.) bruine bonen - 1 blik (80 gr.) tomatenpuree geconcentreerd - 1 blik (400 gr.) tomatenpuree met look (ELVEA) - klein blik maiskorrels - komijn - cayennepeper - chilipoeder
Voorbereiding: Snij de ui in niet al te kleine stukjes - laat de mais en bonen uitlekken
Bereidingswijze: Bak het gehakt goed aan, voeg dan de uien, de bonen, de mais en de tomatenpuree toe, kruid met 3 eetlepels komijn en cayennepeper / chilipoeder naar eigen smaak, roer alles goed door elkaar, zet het deksel op de pan en laat op een zacht vuurtje minimum 15 min. borrelen.
|
|
|