|
|
Chocoladewentelteefjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
50 gr pure chocolade , 1,5 dl melk 1 ei , 4 el frambozenjam zonder pitjes , 2 el rum ( naar keuze ) , 8 dikke sneden brood ( wit ) boter of olie om in te bakken 1/2 tl kaneelpoeder , 40 gr witte basterdsuiker ,
lobbig geklopte slagroom .
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breek de chocolade in stukjes en verwarm deze onder voortdurend roeren met de melk tot de chocolade gesmolten is laat dit even afkoelen . Klop het ei in een grote kom en voeg de warme chocolade melk toe. Verwarm de frambozenjam eventueel met de rum en houd dit warm . Snijd de korsten van het brood en snijd elke snee in 2 driehoeken. Doop elke brooddriehoek in het chocolademengsel . Verwarm de boter of de olie en bak de driehoeken 2-3 min tot ze krokant zijn . Draai ze een keer om . Vermeng de kaneelpoeder met de basterdsuiker en strooi het over de wentelteefjes . Serveer met warme jam en een beetje geslagen room
|
|
|