|
|
Hojaldre De Queso Y Comino (of Gewoon Kaasflapjes Met K
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
450 g bladerdeeg
110 g Spaanse kaas (voorkeur naar mahon of fontini, fijngeraspt)
1 el komijn ( bij voorkeur versgemalen)
1/2 el peper
Voorbereiding:
Vermeng de kaas, komijn en perper.
rol het gekoelde deeg uit tot 3mm dikte en steek er rondjes uit van 4cm uit. leg in het midden van de helftvan het aantal rondjes 1 tl. van het kaasmengsel. Bevochtig de randen met water en leg erde andere rondjes op. Druk de randen stevig aan met je vingers en daarna met een vork.
Bereidingswijze:
Leg de flapjes op een bakblik en bak ze in 6mi. in een voorverwarmde oven (220 gr) bruin. Zet de oven uit en laat ze circa 2 min staan.
|
|
|