Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
3 grote wortelen, 5 grote uien, 4 tot 6 aardappelen, 1 zakje kerrieroomsaus, 200 gram vlees naar keuze, kerriepoeder, kurkuma, hot curry, ketchup, citroensap, nootmuskaat , korianderpoeder, kruidnagelpoeder, komijnpoeder, paprikapoeder, citroengras.
Voorbereiding:
Was en snij de wortelen in plakjes, pel de uien en snij deze in niet al te grote stukken, schil en was de aardappelen. snij het vlees in stukjes.
Bereidingswijze:
Doe alles in een magnetronschaal en kook dit met kerriepoeder in weinig water gaar. Giet overtollig vocht af en stamp alles goed door elkaar. Goed dan de kerriesaus (poedervorm) bij de stamppot en schep dit goed doorelkaar en voeg naar smaak de kruiden en specerijen erdoor.
|
|