|
|
Aardappele Uit De Oven Met Geitenkaas En Spekblokjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 kg. vastkokende aardappelen, 1/2 dl. olijolie, 150 gr. zachte geitenkaas, 150 gr. gerookte spekblokjes, 12-15 blaadjes salie, zeezout, zwarte peper,
Voorbereiding:
Snijd de aardappelen in dunne plakjes en kook ze half gaar. Laat goed uitlekken.
Bestrijk een ovenvaste schaal met olijfolie.
Bereidingswijze:
Leg de aardappelen, verkruimelde kaas, spekjes en in reepjes gesneden salie laag om laag in de schaal. Begin en eindig met aardappelplakjes. Bestrooi iedere laag aardappelen met peper en zout. Besprenkel met de rest van de olijfolie. Dek af met aluminiumfolie en zet 25-30 minuten in een oven van 180 gr. Laatste 10 min. zonder folie.
|
|
|