|
|
Chinese Gehaktballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 Italiaanse bollen
1 ui
1 rode Spaanse peper
100 gr. peultjes
3 el. olie
2 pakjes gehaktballetjes in Chinese zoetzure saus, 160 gr. Mora
1/2 el. citroenrasp
1 el. bakgember
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel de ui en snipper hem fijn. Was de peper. Halveer hem in de lengte en verwijder het zaad. Snijd hem zeer fijn. Kook de peultjes in weinig water in ca. 5 min. beetgaar. laat ze in een vergiet uitlekken. Verhit in een koekenpan de olie en bak de ui en Spaanse peper 2 min. Voeg de gehaktballetjes met de saus toe en verwarm al omscheppend 5 min. Breng op smaak met citroenrasp en bakgember. Voeg de peultjes toe en verwarm al omscheppend 2 min. Snijd de Italiaanse bollen open en verdeel de gehakballetjes, groenten en saus erover.
|
|
|