|
Telor Blado (eieren In Pikante Rode Saus)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 eieren
1 ui
2 teentjes knoflook
2 tl. sambal oelek
2 el. tomatenpuree
1/2 tl. koenjit
zout
2 el. olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de eieren hard. Pel ze en halveer ze in de lengte. Hak de ui fijn in de keukenmachine samen met de knoflook, sambal, tomatenpuree, koenjit en 1/2 tl. zout. Fruit het uimengsel in de hete olie. Leg de eieren erin en schep er wat van de saus over. Verwarm alles nog 3 min.
|
|
|