|
Gemarineerde Kipsat?
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 zakje mix voor satèmarinade
1 teentje knoflook
3 el. ketjap manis
3 el. olie
2 sambal oelek
400 gr. kipfilet
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bereid de satèmarinade volgens de gebruiksaanwijzing.
Pel de knoflook en pers hem boven de marinade uit.
Roer de ketjap, olie en sambal door de marinade.
snijd de kipfilet in blokjes. Schep ze door de marinade en laat het ca. 30 min. marineren. Week de satèprikkers ca. 10 min. in koud water. Steek het vlees aan de prikkers. Rooster de spiesjes op een hete barbecue in ca. 15 min. gaar en bruin. Bestrijk de satès tijdens het roosteren met de marinade.
|
|
|