|
|
Omeletrolletje Met Tauge,bosui En Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eieren
2 el melk
50 gram tauge gespoeld en gedroogd
2 lente/bosuitjes
200 gram kipfiletin dunne reepjes gebakken.
1-2 el oestersaus/ of ketjap asin
1 el sesamzaadjes geroosterd
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de eieren los met wat melk, zout en peper.
Bak op lage stand 4 kleine of 1 grote omelet.
Laat op een bord glijden en afkoelen.
Schep de tauge, bosui en stukjes gebakken kipfilet door elkaar en breng op smaak met oestersaus of ketjap.
Verdeel het mengsel over de omelet en rol deze losjes op.
Bestrooi met sesamzaad, snij hem in reepjes van ongeveer 1 cm. steek er een prikker in en serveren maar.
eet smakelijk.
|
|
|