|
Hongaarse Zuurkool
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 Uien
2 pakjes wijnzuurkool
1 Kilo hamlapjes
slagroom
knoflook poeder
zout
peper
paprika poeder (pittig)
chillipeper poeder
sambal
Voorbereiding: Snij de uien en hamlappen in stukjes.
Bereidingswijze: Hamlappen bruin bakken en voeg hierna de uien toe.
Bak dit geheel tot het geslonken is.
Voeg de zuurkool toe en breng dit met de kruiden e.d. op smaak.
Voeg iets water er aan toe en laat dit 30/40 gaar worden.
|
|
|