|
Roseval Aardappelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 750 gr roseval aardappelen met schil
3 stengels bosui
125 ml creme fraiche
het sap van 1 limoen
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Boen de roseval aardappelen schoon en kook ze met wat zout, totdat ze net gaar zijn. Koel ze direct af met koud water; ze mogen niet te gaar worden. Snijd de aardappeltjes in blokjes. Snijd de bosui in ringetjes. Meng de ingrediënten van de dressing door elkaar. Schep de dressing door de aardappelen en bosui.
|
|
|