|
|
Kip Tandoori In Zakjes.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
* 1 eetlepel limoensap.
* 100g tandooripasta.
* 70g yoghurt.
* 400g kipfilet.
* 8 grote tortillas.
* 60g peultjesscheuten.
VOOR DE RAÏTA:
* 280g yoghurt.
* 1/2 kleine komkommer.
* 1 eetlepel fijngehakte vers munt.
Voorbereiding:
Halveer de komkommer en verwijder de zaadjes en snij ze fijn.
Bereidingswijze:
1.Meng het limoensap,de tandooripasta en de yoghurt in een kom door elkaar.
Voeg er de kip aan toe en schep dat door elkaar tot het vlees volledig bedekt is met de marinade.
2.Bak de kip in porties en verwarmde ingevette grillpan tot ze goed gaar is.
Laat dat 5 minuten staan en snijd het vlees in dikke plakken.
3.Verhit ondertussen de tortillas volgens de gebruiksaanwijzingen op de verpakking.
4.Maak ondertussen de raïta klaar door alle ingrediënten samen te voegen in een kommetje en goed door elkaar te scheppen.
5.Leg gelijke hoeveelheden kip,peulscheutjes en raïta op een vierde deel van de totilla.
Vouw de tortilla dan doormidden en weer doormidden zodat de vulling erin zit en er driehoekig zakje ontstaat.
|
|
|