|
|
Camembertfantasie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blik gepelde tomaten*0,5dl rode wijn*1 kruidenboullontablet*1tl basilicum*1tl tijm*zout*peper*250g camembert*1 uit*2 courgettes*1el olijfolie*1 teentje knoflook*100ml tomatenpuree
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel en snipper de ui*Was de courgettes e snijd ze in plakjes*Verhit de olie in een hapjespan en bak de ui en courgette al omscheppend ca 3 min.*Per de knoflook erboven uit*Boeg tomatenpuree,tomaten met sap, wijn, bouillontablet, basilicum en tijm toe*Laat dit ca 10 min. sudderen*Voeg zout en peper naar smaak toe*Verwarm de grill voor op de hoogste stand*Schap het courgettemengsel in een lage ovenschaal*Snijd de camembert in plakjes en leg ze op het courgettemengsel*Schuif de schaal onder de hete grill en laat de kaas in ca 3 min. smelten en iets bruin kleuren
|
|
|