|
Sinaasappel-butterscotchcoupe
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 sinaasappels, 60 gram amandelen, 25 gram boter, 50 gram bruine basterdsuiker, 2 bolletjes biologisch vanille-ijs AH, 125 ml slagroom
Voorbereiding: Schil de sinaasappels tot op het vruchtvlees en snijd de partjes tussen de vliezen uit. Snijd de partjes vervolgens in stukjes. Hak de amandelen grof.
Bereidingswijze: Verwarm de boter met de gehakte amandelen en de suiker al roerende in een steelpan en laat het mengsel 3 minuutjes zachtjes doorpruttelen. Roer de slagroom door het notenmengsel en laat de saus enkele minuten inkoken.
|
|
|