|
Met Kaviaar Gevulde Aardappeltjes (amuse)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 kleine aardappelen
viseitjes naar keuze
creme fraiche
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Voor 8 stuks: kook 8 kleine aardappelen in de schil gaar in circa 20 min. Laat ze uitlekken en halveer ze. Schep wat aardappelkruim uit de aardappelhelften en vul de holtes met crème fraîche. Schep op elke aardappel een lepeltje viseitjes naar keuze.
|
|
|