|
|
Gegratineerde Croute Au Pot
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 blokjes vleesbouillon
4 geroosterde of oude sneden brood (of toast)
70 gr gruyère kaas
1 klontje boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm 1 liter water in een ovenvaste stoofpot. Voeg de twee bouillonblokjes toe (geen peper of zout , de bouillon is al op smaak). Zet de oven of beter nog de grill aan.
Haal de pot van het vuur zodra de bouillonblokjes zijn opgelost. Leg het brood op de bouillon. Strooi de geraspte gruyère erover. Leg er kleine klontjes boter op. Gratineer de bouillon enkelel minuten onder de ovengril.
|
|
|