|
|
Gegrilde Ananasspiesen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ananas
2 perziken
4 el. gemalen kokos
3 el. donkere basterdsuiker
evt. 3 el. pina colada
4 bollen roomijs
8 satèprikkers
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ananas schillen en in 8 plakken snijden. Uit elke schijf hart snijden. Schijven in 4 stukken snijden. Perziken wassen, halveren, pit verwijderen en helften in 4 stukken snijden.
In droge koekenpan kokos in 3 min. bruin roosteren, laten afkoelen. Grill voorverwarmen.
Ananas en perzikstukken aan satèprikkers rijgen. Spiesen op ovenrooster leggen en bestrooien met bruine suiker. Spiesen in 5 min. goudbruin grillen of roosteren. Spiesen over 4 borden verdelen en evt. besprenkelen met pina coladea.
Bestrooien me kokos.
|
|
|