Gevulde Kiprolletjes



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 kipfilets
versgemalen peper
zout
2 teentjes knoflook
2 eetl. tomatenpuree
2 eetl. mosterd
1 ui
1 rode paprika
2 vleestomaten
4 eetl. olijfolie
150 g feta
2 eieren
2 eetl. paneermeel
2 dl yoghurt
1 theel. maïzena
citroenmelisse of reepjes citroen

Voorbereiding:
Snijd de kipfilets overlangs door zodat er platte plakken ontstaan. Bestrooi ze met peper en zout. Meng geperste teentjes knoflook met tomatenpuree en mosterd en bestrijk de kipfilets ermee. Pel de ui en snipper deze. Halveer de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Kruis de tomaten in. Leg ze enkele tellen in heet water, ontvel ze en snijd ze in blokjes

Bereidingswijze:
Verhit 2 eetl. olijfolie en fruit hierin de paprika en de ui. Schep er van de warmtebron af de verbrokkelde feta, de eieren en het paneermeel door. Verdeel de vulling over de kip, vorm er rolletjes van en steek ze vast met een prikker. Verhit de rest van de olijfolie en bak hierin de rolletjes rondom bruin. Voeg de tomatenblokjes toe en stoof in gesloten pan zachtjes 15 minuten. Leg de rolletjes op een voorverwarmde schaal. Roer de yoghurt, gemengd met maïzena, door de saus, verwarm even en presenteer deze bij de kiprolletjes.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-04-2024