|
|
Schelvislever-eiersalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
4 hardgekookte eieren
2 blikjes schelvislever (250 gr)
1 el volle yoghurt of creme fraiche en 1 el mayo
1 el kappertjes
zout, peper, paprikapoeder
1 scheut hot chilisaus
1 scheutje (wijn)azijn
fijngeknipte verse peterselie voor erdoor en beetje voor garnering.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schelvislever afgieten, fijnprakken, eieren een beetje grof snijden/prakken, alle ingrediënten door elkaar prakken en garneren met een restje peterselie. Serveren met toast of vers stokbrood
|
|
|