|
|
Mango-citroenspoom
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 champagneflutes
4 kleine bolletjes mangosorbetijs
4 kleine bolletjes citroensorbetijs
Fles sekt, cava, prosecco, vonkelwijn, methode traditionelle of champagne
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de bolletjes sorbetijs in de flutes en schenk er voorzichtig de bubbelwijn erbij tot het glas 2/3 gevuld is. Het moet sorbetijs zijn wat goed bevroren is. Het is verstandig om de bolletjes van te voren te scheppen en opnieuw in te vriezen. Gebruik een droge bubbel wijn (sec) anders wordt de spoom erg zoet.
Zet de flutes met de spoom op een gebaksbordje met een servetje en een lange lepel (sorbetijslepel). Voor kinderen kunt u 7up gebruiken ipv wijn.
|
|
|