|
Gesponnen Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 gr. geraspte belegen Goudse kaas
80 gr. bloem
2 eieren
1 à 2 dl. melk
peper, zout
olie om in te frituren.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Zeef de bloem boven de geraspte kaas in een kom. Breek de eieren erboven en klop er zoveel melk bij tot een dik vloeibaar beslag ontstaat. Maak het op smaak met peper en zout. Laat het beslag door vergiet in de hete olie lopen en frituur de sliertjes goudbruin en gaar. Neem de kaassliertjes uit de olie en laat ze uitlekken op keukenpapier.
|
|
|