|
|
Sun-dried Tomato Dip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
60 gram uitgelekte zongedroogde tomaat
2 eetlepels klein gehakte geroosterde paprika uit een pot
50 gram walnoten
1 theelepel fijn gehakte sjalot
1 ½ eetlepel rode wijn azijn
2 eetlepels water
50 ml olijfolie
zout en peper
Voorbereiding:
Rooster de walnoten, pas op voor verbranden
Bereidingswijze:
? Pureer alle ingrediënten in de foodprocessor.
? Terwijl de motor loopt giet je de olie er heel langzaam bij zodat het geheel bindt.
? Breng op smaak met zout en peper
|
|
|