|
Vispotje.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 visbouillontablet
3 preien
3 eetlepels boter of margarine
3 eetlepels grove mosterd
1 pak panklare krieltjes ( 750 gram )
600 gram kabeljauwfilet
1 pakje roomkaas met kruiden 70 (125 gram )
zout, peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 3 dl water aan de kook brengen en bouillontablet erboven verkruimelen. Prei schoonmaken, wassen en in ringen snijden. In braadpan boter verhitten. Prei toevoegen en ca 3 minuten bakken. Mosterd, bouillon en krieltjes toevoegen en ca 7 minuten zachtjes laten koken. Intussen kabeljauw in stukken snijden. Roomkaas klein snijden. Vis en roomkaas toevoegen, voorzichtig omscheppen en ca 5 minuten meewarmen. Vispotje op smaak brengen met zout en peper.
Bereidingstijd ca 25 minuten.
Bevat per persoon 495 calorieen.
|
|
|