|
Sis Kebab
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten: 2 uien; 1,5tl zout; 2 teentjes knoflook geperst; 2tl komijnzaad gekneusd; 1kg lamschouder in stukjes
Voorbereiding: Rasp de uien, bestrooi met zout en laat 15 staan. Leg in een zeef en pers uien uit. Voeg komijn en knoflook aan uiensap toe, en doe het vlees er bij. Laat 3-4 marineren
Bereidingswijze: Bak spiesen 2-3 per kant
|
|
|