| 
        
         | 
                
    
        
    Rookkaas Soep A L`ad 
    
     
                     
                             
                             Algemeen 
                          Bereidingstijd: 0-10 minuten 
                          Maaltijdgang:  / Soepen 
                          Soort keuken: Nederlandse keuken 
                          Techniek:  
                          Aantal personen: 4 personen
  
                          Ingredienten: 2 stuks dikke prei 
400gr. gerookte kaas (liefst kontje met veel korst) 
2 bouillon blokjes (naar keuze) 
125ml. crème fraiche 
1 lente ui 
ca. 1-1,5l water
  Voorbereiding:  Rasp de kaas in een schaal. 
snijd de prei grof 
snijd de lente ui in kleine schijfjes (garnering)
  
                          Bereidingswijze:   Kook de prei gaar in het water met bouillon. 
Met staafmixer de prei fijn malen en hierna de kaas en crème fraiche toevoegen terwijl de mixer blijft draaien. En Klaar is de soep.  
                                 
                         
                     
         
        
                     
        
                      | 
        
                     
                         
                           |   
     
                 |