|
|
Doperwtensalade Met Kruidenkaas En Tonijnroom
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram diepvries doperwten
1 rode paprika
200 gram kruidenkaas
1 eetlepel olijfolie
1 eetlepel azijn
zout, peper
1 kleine ui
1 blikje tonijn op olie (200 gram)
1/16 liter creme fraiche
1 eetlepel mayonaise
1/2 eetlepel citroensap
toefje peterselie
Voorbereiding:
Kook de doperwten gaar volgens de gebruiksaanwijzing op het pak. Giet ze af en laat ze in een kom afkoelen. Was de paprika, en snij hem in kleine stukjes. Snij de kaas in blokjes/ Klop een sausje van de olie, azijn, zout en peper. Meng de paprika, de kaas en het sausje door de doperwten.
Bereidingswijze:
Pel en snipper de ui fijn. Prak de tonijn met de olie met een vork heel fijn. Meng de ui, creme fraiche, de mayo en het citroensap erdoor. Klop het geheel tot een romig sausje en schep het op de salade. garneer met de peterselie
|
|
|