|
|
Oatmeal Cookies
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 15 personen
Ingredienten:
150gr Havermout
100gr Zelfrijzend bakmeel
75gr Lichtbruine basterdsuiker
60gr Zachte ongezouten boter
2el Lyles golden syrup
1 ei
beetje zout
beetje kaneel
100gr Cranberries, walnoten en witte chocola (of wat je maar lekker lijkt, als het samen maar 100gr is)
Voorbereiding:
Oven op 180 voorverwarmen
Bereidingswijze:
1.Alle droge ingr. zonder de cranberriemix, mengen
2.Dan 1 voor 1 de natte ingr. erdoor mengen
3.Tot 1 geheel kneden
4.De cranberriemix er als laatste erdoor kneden
5.Verdeel in 15 balletjes
6.Leg bakpapier op bakplaat en verdeel de helft van de balletjes erover, laat een paar cm tussen de balletjes vrij
7.Druk de balletjes beetje plat met vork
8.Plaats in t midden van de oven voor 15-20min. tot de randjes goudbruin zijn.
9.Laat koelen op rek, als je zolang kunt wachten.
|
|
|