|
|
Pastasalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
450 g gekookte bruine bonen
350 g schelp-/spiraalpasta of macaroni gekookt
225 g fijne plakjes gesneden salami (italiaanse worstjes of knakworstjes)
20-30 ontpitte en gehalveerde zwarte olijven
4-5 takjes peterselie
1 grote groene paprika, zonder zaadlijsten in stukje van 2,5 cm
1 grote rode paprika, zonder zaadlijsten in stukje van 2,5 cm
1 el kappertjes
1 klein kropje krulandijvie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de bonen, pasta, salami, stukjes paprika, olijven, kappertjes en peterselie bij elkaar in een grote kom. Vervolgens meng je de vinaigrette bij de ingredienten voor de salade en schud alles licht door elkaar.
|
|
|