|
|
Kattentongen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
100 g bloem
100 g poedersuiker
100 g boter
2 eiwitten of 1 ei
de zaadjes van één vanillestokje of 1 pakje vanillesuiker
wat zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer de boter in een kom met een houten lepel zacht. Voeg de poedersuiker en de vanillesuiker toe, daarna afwisselend de bloem en het even losgeklopte eiwit. Vermeng alles vlug met elkaar en zorg dat de koekjes niet luchtig worden.
Wrijf een bakblik in met boter, spuit hierop met een boterspuit, met rond mondstuk, gelijke lange rechte reepjes, die op enige afstand van elkaar moeten liggen.
Bak ze een kwartier in een warme oven lichtbruin.
|
|
|