|
Tiroler Gr?stl
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Oostenrijkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 kilo kwaliteit aardappels
3 ons gerookt spek (blokjes)
2 grote uien
Een theelepel marjolein
Een theelepel bieslook
Een theelepel peterselie
Een theelepel karwijzaad
Zout
peper
olie
boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de gewassen aardappels in de schil.
Ontdoe ze van de schil en snij ze in plakjes
Bak het spek en de uien goed aan.
De rest van de ingrediënten erin en laat het een kwartiertje pruttelen.
Aardappels erbij en lekker laten bakken tot ze licht bruin zijn. Flink door scheppen.
|
|
|