|
|
Chocolatechip Cookies 2
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
* 165 gr bloem gezeefd
* 0.5 theel bakpoeder gezeefd
* 125 gr boter op kamertemp
* 100 gr kristalsuiker
* 75 gr lichtbruine basterdsuiker
* 0.5 theel zout
* 1 zakje vanillesuiker
* 1 groot ei
* 125 gr pure chocolade gehakt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 175 graden. Meng de bloem en het bakpoeder. Klop de boter, suiker en basterdsuiker tot het licht en schuimig is. Voeg zout, vanillesuiker en het ei toe en blijf mixen tot het ei goed is opgenomen door het botermengsel. Voeg het bloemmengsel toe en schep dit er luchtig door. Schep de gehakte chocolade erdoor. Maak met behulp van 2 lepels kleine bergjes deeg, met 7 cm tussenruimte, op een ingevette bakplaat. Bak de koekjes in het midden van de oven in 10-12 min gaar en mooi bruin. Laat ze 5 min afkoelen op de bakplaat, haal ze met een pannenkoekenmes vanafen laat ze verder afkoelen op een rooster
|
|
|