|
Raviolli
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Raviolli:
100 gram bloem
1 ei
snufje zout
Vulling:
-Ricotta
-Parmazaan
-Rauwe ham
-(Walnoot)pesto
Saus:
Kookroom (blue cullinair)
Boter
Parmezaan
Citroen
schepje pesto
zout en peper
Voorbereiding: Alles klaar zetten
Bereidingswijze: Raviolli:
1) alles bij elkaar, kneden en uitrollen, rondjes maken.
2) Vulling: alles doorelkaar
3) Saus: alles bijelkaar en langszaam verwarmen.
|
|
|