Brood Met Kaas En Bacon

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen

Ingredienten:
35 g verse of 15 g gedroogde gist

500 g bloem (wat extra voor bestuiven)

2 eieren

150 g versgeraspte Parmezaanse kaas

150 g lichtbelegen kaas in kleine blokjes

100 g fijngesneden bacon

ca. 1 el olijfolie extra vergine

zout

versgemalen peper


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Gist met 2 el handwarm water omroeren en 10 min. laten staan. Gistmengsel en ca. 1/2 dl handwarm water door 125 g bloem mengen en tot zachte bal vormen. Deegbal in vorm leggen, met theedoek afdekken en op warme plek minstens 1 uur laten rijzen. 375 g bloem met snufje zout en peper mengen. Geleidelijk 2 dl warm water toevoegen en deeg ca. 2 min. doorkneden. Eieren loskloppen en Parmezaanze kaas, kaasblokjes en bacon erdoor roeren. Eimengsel bij grote deegbal voegen. Kleinere deegbal toevoegen en alles tot samenhangend deeg kneden. Deeg in bakblik leggen en in vorm drukken tot blik gevuld is. Afdekken met theedoek en ca. 40 min. laten rusten. Oven voorverwarmen op 200 graden. Deeg dun met olijfolie bestrijken. In midden van oven ca. 30 min. bakken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 11-04-2021