|
|
Waldorfsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 9 personen
Ingredienten:
2 gegrilde kipworsten (te koop bij Dirk van den Broek, in de koeling bij de vleeswaren)
1 plak grilham (ongeveer 100 gram) of blokjes ham kant-en-klaar.
3 bakjes selleriesalade
2 zoetzure appels
100 gram walnoten
2 eetlepels zilveruitjes (kleine uitjes hebben de voorkeur)
Ongeveer 2 kleine blikjes ananasblokjes
Peterselie (gedroogd of vers fijngehakt)
Handje rozijnen
3 eetlepels mayonaise, citroensap, zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de selleriesalade in een schaal.
Snijd dan de grilham, de kipworst en de appels en doe ze eveneens in de schaal.
Breek de walnoten in stukjes (mag best grof blijven) en gooi deze erbij, plus de zilveruitjes, de rozijnen en de ananasblokjes.
Op smaak brengen met de mayonaise, de peterselie, de citroensap, een snufje zout en wat peper.
Alles door elkaar heen scheppen, en klaar!
Eet smakelijk!
|
|
|