|
|
Sperziebonen Met Tomaat En Schapenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 rode uien
1 eetlepel olijfolie
350 gram diepvries sperziebonen
1 blik gepelde tomaten
150 gram Hollandse schapekaas
zout, peper
2 eetlepels gesnipperde peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel en snipper de uien. Verhit de olie in een braadpan en bak de uisnippers daarin. Voeg de bonen toe en bak die even mee. Roer de tomaten, met het vocht, erdoor, roer ze stuk en laat het geheel ongeveer 12 minuten pruttelen. Snijd intussen de kaas in heel kleine blokjes. Breng het bonenmengsel op smaak met zout en peper, en roer de peterselie erdoor, neem de pan van het vuur en roer de schapekaas erdoor.
|
|
|