|
|
Roergebakken Kipshoarma Met Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 gram rijst
zout, peper
250 gram kipfilet
1-2 eetlepels shoarmakruiden
2 knoflookteentjes
1 ui
2 rode paprika′s.
2 eetlepels zonnebloemolie
75 gram komijnekaas in kleine blokjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst gaar. Snijd de kip in stukjes en voeg de shoarma en een uitgeperst teentje knoflook toe; meng alles door elkaar en laat de smaken intrekken, ongeveer een half uur. Snipper de ui en de knoflook snij de paprika′s in stukjes. Verhit een eetlepel olie in de wok en roerbak de kip in 6 minuten gaar. Schep de kip uit de pan, verhit de rest van de olie in dezelfde pan. Fruit de ui, knoflook, en paprika ongeveer 4 minuten. Voeg dan de kip en de rijst weer toe en roerbak het geheel tot het door en door heet is. Schep vlak voor het serveren de kaas door het gerecht en breng op smaak met zout en peper.
|
|
|