|
|
Gevulde Appels
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 zoetzure geschilde, uitgeholde appels
150 gr mager rundergehakt
1 grote augurk, in kleine stukjes
1 grof gesneden ui
ketjap manis
zout, peper
paneermeel
1 eetlepel boter
Voorbereiding:
Zet de romertopf 15 minuten in koud water
Bereidingswijze:
Vermeng het gehakt, de augurk, ui, sojasaus naar smaak, zout en peper en vul de appels met dit mengsel.
Haal de Romertopf uit het water en zet de appels erin.
Strooi op de appels wat paneermeel en verdeel er boter in vlokjes over.
Leg de deksel erop.
Schakel de oven in op 180 C, zet de Romertopf in het midden van de oven en
bak de appels in ca 50 minuten gaar.
Laat ze zonder deksel in nog ca 10 minuten bruin worden.
|
|
|