|
|
Kersentaart Met Citroenaroma Met Chocola
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
500 gr kersen (evt. uit pot)
230 gr boter
220 gr suiker
1 pakje vanillesuiker
5 druppels citroenaroma
1 snufje zout
5 eieren
380 gr bloem
3 tl bakpoeder
150 gr hagelslag, puur
2 el margarine
2 el poedersuiker
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 160 graden c, hetelucht
Bereidingswijze:
Spoel de kersen af, snijd ze doormidden en haal de pitten eruit.
Roer de suiker, de vanillesuiker, het zout en de citroenaroma door de zachte boter, totdat er een egale massa is ontstaan.
Mix de eieren er stuk voor stuk doorheen.
Meng het meel met de bakpoeder en mix het door de eiermassa.
Vet de springvorm in met de margarine, en giet een derde van het beslag erin.
Deel de rest van het beslag in 2 delen, en schep in 1 deel de kersen, en meng in het andere deel de hagelslag.
Giet het deel met de kersen op het eerste deel van het beslag en strijk het glad, giet het deel met de hagelslag als laatste erop en strijk het ook glad.
Zet de vorm in de oven en draai de hete lucht op 160 graden, en laat het in ongeveer een uur gaar bakken.
Haal de vorm eruit en laat de taart in de vorm ongeveer 10 minuten afkoelen, stort de taart dan op een rooster en laat het verder afkoelen.
Strooi de poedersuiker over de taart, of bestrijk de taart met chocolade glazuur.
|
|
|