|
|
Garnalensalade In Komkommerbakjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vis keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
2 komkommers,
1th.lepel gember
1 rode peper
100 gr hollandse garnalen
60 gr mayonaise
1 th.lepel kerrie
1 bosui
2 eetl.cremefraiche
sap van een halve citroen of limoen
evt bieslook
Voorbereiding:
Snij de komkommer in stukken van 3/4 cm.snij de komkommer in 3 of 4 stukken.Je kan de komkommer schillen maar ook goed wassen en de vier hoekjes van de schil erop laten zitten.zo kun de de komkommer vierkant snijden.hol de stukjes komkommer uit met een theelepel door rondjes te draaien,ongeveer tot de helft.
Bereidingswijze:
Snij het rode pepertje en d bosui heel fijn.doe deze in een schaaltje samen me de mayonaise en cremefraiche,garnalen de kerrie en de gember en aht sap van een halve limoen/citroen.breng evt.op smaak met peper en zout.vul de komkommer met het garnalenmengsel .
|
|
|